四技二專統測今年報名人數比去年少了1萬3千多人,另外向來報名人數都居冠的商管群人數今年與餐旅群出現「死亡交叉」,餐旅報名人數首度奪下冠軍寶座。另一方面工科考生人數持續降低,少子化加上領域逐漸失衡,人才培育雪上加霜,如何力挽狂瀾呢?

學界和業界一直強調創新和轉型,這些都需要工科和商科的人才,偏偏這兩大領域的人才逐年減少,對企業創新和轉型極端不利,國家的高等教育人才培育出了問題。教育部在技職體系限制工科不能少,餐旅科不能增只是鋸箭法,底部深層的問題如果沒有解決,病是好不起來的。



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國家強調觀光產業,觀光客年破千萬大肆宣傳,再加上餐飲界名人效益加持,餐旅科系愈來愈夯。技職校院紛紛開設相關科系,連一般大學都搶搭此班列車,教育部此時喊剎車為時已晚。

學生有錯誤的觀念認為餐飲好念又輕鬆,畢業後光鮮亮麗在觀光旅館服務令人羨慕。殊不知餐飲從基層做起,必須熬個好幾年才能升上管理階層,另外房務或餐飲部門工作都不輕鬆,再加上餐旅是服務和接觸陌生人,沒有毅力、興趣和耐心就無法持久,這是老師和學校必須讓學生知道的,不能因為餐飲好招就拚命拉人。

另外在工科方面,社會和學校,家長和學生都必須改變觀念,現代的工廠和以前黑手工廠完全不一樣了。現在工廠大部分是電腦控制和自動化,場地窗明几淨,用腦重於用力,學生不用怕髒和辛苦,是很有前途和很好的科系選擇。

因為學生在高職端就已分科,如果只管制技職院校的招生方向而沒有管制高職端,即使技職大學工科招收名額很多,因為高職端工科愈來愈少,大學工科還是等嘸人。此外教育部限制技職體系的大學,一般高教體系的大學餐飲類又沒限制,也是互相矛盾。所以教育部的高教司、技職司和中教司應該統一政策,讓整個人才培育有一致的做法,才不會效果不彰。

少子化讓各高職和各大學是費盡心機要招學生,學生喜歡的一直增,沒學生的一直減,才會造成今日招生領域嚴重的失衡。教育部的管制或許有用,但永遠配合不上市場的人才需求現況。

教育部應該鼓勵企業輔助辦學。企業絕對有能力辦學,但為什麼現在企業沒有辦學的興趣,因為教育部管制太多,沒有給企業足夠的彈性。因此即使郭台銘來辦大學,也只能辦成教育部大學,無法辦成郭台銘大學,對鴻海需要的人才還是沒有幫助!(作者為國立台北商業大學校長)

(中國時報)





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